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Properties of extruded expandable breadfruit products

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Haile Ma; Zhongli Pan; Baoguo Li; Griffiths G. Atungulu; Donald A. Olson; Marisa M. Wall; Tara H. McHugh
  • 作者Haile Ma; Zhongli Pan; Baoguo Li; Griffiths G. Atungulu; Donald A. Olson; Marisa M. Wall; Tara H. McHugh
  • 卷第46卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN0023-6438
  • 电子ISSN1096-1127
  • 文件大小1669.74KB
  • 发表时间2012
  • DOI10.1016/j.lwt.2011.09.007
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