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Edible films from alginate-acerola puree reinforced with cellulose whiskers

Henriette M.C. Azeredo; Kelvi W.E. Miranda; Morsyleide F. Rosa; Diego M. Nascimento; Márcia R. de Moura

作者Henriette M.C. Azeredo; Kelvi W.E. Miranda; Morsyleide F. Rosa; Diego M. Nascimento; Márcia R. de Moura
卷第46卷
期第1期
印刷ISSN0023-6438
电子ISSN1096-1127
文件大小137.46KB
发表时间2012
DOI10.1016/j.lwt.2011.09.016