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Owen Fennema, Renaissance Man 1929-2012

Owen Fennema, Renaissance Man 1929-2012

Lund, Daryl

期刊名称Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者Lund, Daryl
卷第11卷
期第6期
印刷ISSN1541-4337
文件大小431.26KB
发表时间2012-11
DOI10.1111/j.1541-4337.2012.00213.x
页码529-529

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