ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПОЛБЯНОЙ МУКИ

ЛИХАЧЕВА ЕЛЕНА ИВАНОВНА,ЛЕЙБЕРОВА НАТАЛИЯ ВИКТОРОВНА,КРЮКОВА ЕКАТЕРИНА ВЛАДИМИРОВНА

期刊名称Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии
作者ЛИХАЧЕВА ЕЛЕНА ИВАНОВНА,ЛЕЙБЕРОВА НАТАЛИЯ ВИКТОРОВНА,КРЮКОВА ЕКАТЕРИНА ВЛАДИМИРОВНА
卷第2卷
期第2期
印刷ISSN2310-2748
文件大小399.94KB
发表时间2014
DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-himicheskogo-sostava-polbyanoy-muki

发现好书期刊，享受阅读乐趣