发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

МЕТОД МИКРОСКОПИИ В ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССОВ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБА

МЕТОД МИКРОСКОПИИ В ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССОВ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБА

НАУМЕНКО НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
  • 期刊名称Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии
  • 作者НАУМЕНКО НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
  • 卷第2卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN2310-2748
  • 文件大小629.17KB
  • 发表时间2014
  • DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/metod-mikroskopii-v-issledovanii-protsessov-cherstveniya-hleba
← 返回【学霸图书馆】主页