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Selective Enzymatic Synthesis of the Grapefruit Flavor (+)-Nootkatone

Schulz, Sebastian; Girhard, Marco; Gaßmeyer, Sarah K.; Jäger, Vera D.; Schwarze, Daniel; Vogel, Andreas; Urlacher, Vlada B.

期刊名称ChemCatChem
作者Schulz, Sebastian; Girhard, Marco; Gaßmeyer, Sarah K.; Jäger, Vera D.; Schwarze, Daniel; Vogel, Andreas; Urlacher, Vlada B.
卷第7卷
期第4期
印刷ISSN1867-3880
文件大小270.11KB
发表时间2015-02
DOI10.1002/cctc.201402952
页码601-604