发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

Применение молочного белково-углеводного концентрата (МБУК) «Лактобел-ЭД» для получения оптимальных функциональнотехнологических свойств мясо-рыбных фаршевых композиций

Применение молочного белково-углеводного концентрата (МБУК) «Лактобел-ЭД» для получения оптимальных функциональнотехнологических свойств мясо-рыбных фаршевых композиций

МИРЗАЯНОВА Е.П.,СТРИЖЕВСКАЯ В.Н.
  • 期刊名称Инновационная наука
  • 作者МИРЗАЯНОВА Е.П.,СТРИЖЕВСКАЯ В.Н.
  • 印刷ISSN2410-6070
  • 文件大小1551.91KB
  • 发表时间2015
  • DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/primenenie-molochnogo-belkovo-uglevodnogo-kontsentrata-mbuk-laktobel-ed-dlya-polucheniya-optimalnyh-funktsionalnotehnologicheskih
← 返回【学霸图书馆】主页