发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Effect of selected spices on chemical and sensory markers in fortified rye-buckwheat cakes

Przygodzka, Małgorzata; Zieliński, Henryk; Ciesarová, Zuzana; Kukurová, Kristina; Lamparski, Grzegorz

期刊名称Food Science & Nutrition
作者Przygodzka, Małgorzata; Zieliński, Henryk; Ciesarová, Zuzana; Kukurová, Kristina; Lamparski, Grzegorz
印刷ISSN2048-7177
文件大小197.40KB
发表时间2016-01
DOI10.1002/fsn3.329