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Charakterisierung niedermolekularer Zinkspezies in handelsüblichen pflanzlichen LebensmittelnHartmut Waldner; Klaus Günther · 1996
Solubility behaviour of metals in ordinary vegetables after cell breakdownKlaus Günther; Alex Bohlen; Hartmut Waldner · 1993
Speziesanalytik von zink und cadmium in handelsüblichen pflanzlichen lebensmittelnKlaus Günther; Hartmut Waldner · 1992