21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 1无锡轻工大学等编 · 北京：中国轻工业出版社 · 2000

21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 2第四届国际食品科学技术交流会组委会编 · 北京：中国轻工业出版社 · 2000

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护张国农主编；于秋生副主编 · 北京：中国轻工业出版社 · 2006

食品的安全与品质 环境科学与科技议题R.E.HESTER，R.M.HARRISON编辑；欧馨婷编译 · 合记图书出版社 · 2006

环境污染与健康研究丛书 食品污染与健康刘烈刚主编 · 武汉：湖北科学技术出版社 · 2015

食品工厂设计与环境保护张国农主编 · 北京：中国轻工业出版社 · 2005

环境污染与食品安全张乃明主编 · 北京：化学工业出版社 · 2007

农业变革的契机 发展、环境与食品（法）皮埃尔·雅克，（印）拉金德拉·K.帕乔里，（法）劳伦斯·图比娅娜主编；潘革平译 · 北京：社会科学文献出版社 · 2014

旅游摄影夏峰，韦剑华主编 · 北京市：中国林业出版社；北京市：北京大学出版社 · 2008

中国旅游地理周凤杰，周宜君主编 · 北京市：中国林业出版社；北京市：北京大学出版社 · 2008

金属学与热处理朱兴元，刘忆主编；刘静，马永新，游涛副主编 · 北京：中国林业出版社；北京：北京大学出版社 · 2006

数字电子技术李元，张兴旺主编；张俊涛，吕常智副主编 · 北京：中国林业出版社；北京：北京大学出版社 · 2006

大学物理实验刘跃，张志津主编；祝威，张丽芳副主编 · 北京市：北京大学出版社；北京市：中国林业出版社 · 2007

自动控制原理潘丰，张开如主编 · 北京：中国林业出版社；北京：北京大学出版社 · 2006

金属切削原理与刀具陈锡渠，彭晓南主编；梁炜副主编 · 北京：中国林业出版社；北京：北京大学出版社 · 2006

微型计算机原理与接口技术刘彦文；张向东，谭峰主编；高爽，刘彤副主编 · 北京：中国林业出版社；北京：北京大学出版社 · 2006