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Stoffweehseluntersuchungen an lebensmitteltechnologisch wichtigen MikroorganismenJ. Schormüller; H. -J. Stan · 1970
Stoffwechseluntersuchungen an lebensmitteltechnologisch wichtigen Mikroorganismen VIII. Mitteilung Pyruvatcarboxylase aus Penicillium camemberti, var. candidum 1. Nachweis des EnzymesJ. Schormüller; H. -J. Stan · 1970
Kontinuierliche Messung von14C-markierten Aminosäuregemischen mit Hilfe eines Scintillatorschlauches nach der Trennung an IonenaustauschersäulenJ. Schormüller; H. -J. Stan · 1965