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J. C. Somogyi und E. M. Widdowson: Guide Lines for the Preparation of Tables of Food Composition. 57 Seiten, 11 Tab., Verlag S. Karger AG, Basel 1974. Broschur. Preis: 18,— DM, 7. 00 $, 19,— SFr.

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M. Zobel

作者M. Zobel
卷第20卷
期第1期
印刷ISSN1613-4125
电子ISSN1613-4133
文件大小96.08KB
发表时间1976
DOI10.1002/food.19760200175
页码108-108

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