发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

Modell-Untersuchungen zur Maillard-Reaktion

Modell-Untersuchungen zur Maillard-Reaktion

Uwe Lessig; Werner Baltes
  • 作者Uwe Lessig; Werner Baltes
  • 卷第175卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN1438-2377
  • 电子ISSN1438-2385
  • 文件大小150.70KB
  • 发表时间1982
  • DOI10.1007/bf01267822
  • 页码13-14
← 返回【学霸图书馆】主页