Physiology of the gastrointestinal tract. 3. Auflage, Vol. 1 und 2. Herausgegeben von L. R. Johnson, D. H. Alpers, J. Christensen, E. D. Jacobsen und J. H. Walsh. 2202 Seiten, zahlr. Abbildungen und Tabellen. Raven Press, New York 1994. Preis: 435,- US $