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Structured Lipids and Their Function.

Structured Lipids and Their Function.

ENDO, Yasushi
  • 期刊名称NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI
  • 作者ENDO, Yasushi
  • 卷第43卷
  • 期第11期
  • 印刷ISSN1341-027X
  • 电子ISSN1881-6681
  • 文件大小436.97KB
  • 发表时间1996
  • DOI10.3136/nskkk.43.1163
  • 页码1163-1169
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