Antioxidant activity of essential oils from various spices

• 作者M. N. Dang; M. Takácsová; D. V. Nguyen; K. Kristiánová
• 卷第45卷
• 期第1期
• 印刷ISSN1613-4125
• 电子ISSN1613-4133
• 文件大小50.66KB
• 发表时间2001
• DOI10.1002/1521-3803(20010101)45:1<64::aid-food64>3.0.co;2-u
• 页码64-66