Flüchtige Carbonylverbindungen aus der Reaktion von Gerstenisomerase mit Linolsäurehydroperoxiden. Ihre Entstehung aus den 9- oder 13-Hydroperoxid-Isomeren
- 作者Werner Heimann; Ulla Timm
- 卷第165卷
- 期第1期
- 印刷ISSN1438-2377
- 电子ISSN1438-2385
- 文件大小297.05KB
- 发表时间1977
- DOI10.1007/bf01461044
- 页码12-14
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